🎃 Recette du Zebra Cake Spécial Halloween 🎃

Halloween arrive à grand pas et je voulais crée un gâteau original, facile, rapide et super gourmand.

Tout le monde adore le Cake Zebra, alors pourquoi ne pas le relooker pour l'occasion.

Il est plutôt pas mal !!

Recette du gâteau d'Halloween facile

Il vous faut:

¤ un moule rond de ⌀ 20 à 23cm 

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Ingrédients ( pour 8 personnes)

¤ 250 ml d'huile neutre (tournesol)

¤ 250 g de sucre en poudre

¤ 100g de Jus d'orange*

¤ 4 œufs à température ambiante

¤ 300 g de farine

¤ 2 x 1 C.A.C rase de levure

¤ 25g de cacao en poudre non sucré ** (important)

¤ Colorant orange et colorant noir

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- Beurrez et farinez votre moule ( inutile si comme moi, vous utilisez un moule en silicone)

- Dans un grand récipient, mélangez à l'aide d'un fouet, l'huile, le sucre, le jus d'orange et les œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène.

- Diviser la séparation en deux parts égales

-  Dans l'une, ajoutez 175 g de farine avec 1 c.a.c rase de levure chimique puis mélanger afin d'obtenir une préparation homogène.

- Ajoutez le colorant orange jusqu'à obtenir la teinte désirée.

- Dans l'autre, ajoutez la farine restante (1525g) avec 1 c.a.c rase de levure chimique puis ajoutez le cacao amer et mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.

- Ajoutez le colorant noir jusqu'à obtenir la teinte désirée.

- Préchauffez le four à 180°

- Dans le centre du moule, versez alternativement 3 c.a.s bien remplie de chaque pâtes (lune sur l'autre), puis répétez l'opération jusqu'à l'épuisement des pâtes. Avec cette méthode les marbrures seront moins fines et donc beaucoup plus marqués.

- La pâte va s'étendre petit à petit toute seule et former une cible.

pour finir, je suis partie du milieu et avec la pointe de mon coteau, j'ai former une toile d'araignée .

Le rendu est vraiment pas mal.

- Enfournez pour environ 40 minutes (ca peut varier en fonction du four)

- Vérifiez la cuisson, à l'aide de la lame d'un couteau, elle doit ressortir sèche, sinon prolongez la cuisson.

- Démoulez et laissez refroidir 

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* Le goût de l'orange est vraiment très subtil, si vous souhaitez le sentir d'avantage, je vous conseil d'ajoutez des zestes d'oranges . Si vous n'appréciez pas l'orange, remplacez-le par du lait ( comme pour le zebra classique)

** L'utilisation du cacao amer est très important pour cette recette, pour obtenir deux couleurs bien distincts.

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Bonne dégustation .